Broa Brasileira

Receita dde Broa BrasileiraIngredientes:1 kg de farinha de trigo
750g de farinha de milho
250g de açúcar
75g de leite em pó
125g de margarina
20g de levedura (seca)
1 ovo
1 l de água
Preparação:Misture as farinhas, o açúcar, a levedura e o leite em pó e por último a margarina, o ovo e a água.Amasse até a massa ficar lisa.Deixe descansar durante cerca de 1 hora.Enrole a seu gosto podendo ser bolas de cerca de 100g para broinhas individuais ou de 500 g ou 1 Kg para broas familiares.Nas pequenas faça um corte na superfície e nas familiares 2 cortes paralelos e um transversal para permitir uma melhor fermentação.Coloque em tabuleiro untado, deixe levedar.Leve ao forno durante cerca de 25 a 30 minutos.As individuais dá uma média de 33 unidades e as familiares 6 ou 3 consoante o seu tamanho.Obs: Muito nutritivas e podem até ser comidas secas como se de um bolo se tratasse.FOTO: Turbo FM

Fotografias

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