Massa de pastel caseira

 

Pastelzinho é muito bom, mas nem sempre comemos quando queremos. Afinal de contas, é preciso esperar o dia da feira e ter muito dinheiro no bolso! Está caro, não é? E para driblar a subida de preço, que tal você fazer massa de pastel caseira, aí mesmo, em sua cozinha? Você vai economizar, comer muito mais e sempre que quiser. Vamos lá!

Modo de Preparo

Misture o sal na água morna e reserve. Em uma vasilha, coloque todo o resto dos ingredientes, misture e vá adicionando a água aos poucos (a massa precisa ficar entre mole-firme para que quando for sovar, ao usar mais trigo ela não fique dura demais). Quando a massa ficar homogenia (sem sovar), deixe-a descansando por 30 minutos com um pano úmido tampando a vasilha para que não resseque. Depois disso é só sovar a massa, abrir com o rolo e montar os pastéis com recheios a gosto.
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